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UMR 204 NutriPass

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Mbeugué Thiam

Sommaire

Mbeugué Thiam

Sujet de thèse : Mesure de la bioaccessibilité de la vitamine A du fer et du zinc

Établissement d'enseignement supérieur d'inscription : UCAD, Dakar, Sénégal

Directeur de thèse : Adama Diouf

Co-encadrante : Christèle Humblot

Date de début de thèse : 2020
Date de soutenance de la thèse : 2023