Valérie Friesen
Fortification Programs
Établissement d'enseignement supérieur d'inscription : Université de Montpellier
ED de préparation :
GAIA, filère "Agroressources, Procédés, Aliments, Bioproduits"
Directeur de thèse : Frank Wieringa
Date de début de thèse : 2017
Date de soutenance de la thèse : 2020