FAO  (Organisation des Nations Unies pour l'Alimentation et l'Agriculture) - European Union  : Food Security Information for Decision Making.

• Burkina Faso , Madagascar  et Cambodge (février 2010)

 IFPRI  (International Food Policy Research Institute)

• IIFPRI's Strategy for Asia (2009)
• IFPRI'S Strategy for Africa (2009)
• Who should be interviewed in surveys of household income? (2010)
• An interactive 24-hour recall for assessing the adequacy of iron and zinc intakes in developing countries (2008)
• Stratégie de l'IFPRI en Afrique -- assurer la sécurité alimentaire et nutritionnelle en Afrique (2007)

IOTF  (International Obesity Task Force)

• Projet POLMARK (Policies on Marketing Food and Beverages to Children)
  Résultats du projet en France. Rapport par M. Holdsworth, S. Tessier, F. Delpeuch, août 2009.

IPES FOOD (International Panel of Experts on Sustainable Food Systems)

• http://www.ipes-food.org/

IRD  (Institut de Recherche pour le Développement)

• Nouveau dossier thématique "Suds en ligne" sur " Nutrition, entre carences et excès" (coordination générale : Catherine Fontaine, conseiller scientifique : Jacques Berger)
• Fiche d'actualités scientifiques avril 2010 :  Pourquoi les citadins africains grossissent-ils ? (à partir d'un article publié par Elodie Becquey , Mathilde Savy , P. Danel, H. B. Dabiré, S. Tapsoba, Yves  Martin-Prevel . Dietary patterns of adults living in Ouagadougou and their association with overweight. Nutrition Journal  , 2010, 9, p. 13.  doi:10.1186/1475-2891-9-13)

NBER  (National Bureau of Economic Research)

•  " The Effects of Relative Food Prices on Obesity — Evidence from China: 1991-2006". Yang Lu, Dana Goldman. NBER Working Paper No. 15720*. Issued in February 2010.

OMS  (Organisation Mondiale de la Santé)

• Normes OMS de croissance de l'enfant
• Base de données mondiale de l'OMS sur l'indice de masse corporelle (IMC)
• Alimentation de complément

Les soins de santé primaire dans la pratique :

•   Brésil (2008)
•   Madagascar (2008)
•   Thaïlande (2008)

Principaux faits et chiffres sur l'obésité :

•   Stratégie mondiale de l’OMS pour l’alimentation, l’exercice physique et la santé
•    Surpoids et obésité de l'enfant
•   Obésité

 Facteurs de risque des maladies chroniques :

• Nutrition , Activité physique , Diabète , surpoids et obésité

SMILING(Sustainable Micronutrient Interventions to controL deficiencies and Improve Nutritional status and General health in Asia)

• http://www.nutrition-smiling.eu/

Société de Biologie et Agropolis International

•  Journée scientifique "De l'assiette au champ", octobre 2009 :  L'essor des maladies chroniques liées à l'alimentation dans les pays du Sud : le cas du Maghreb (B. Maire).

SUNRAY (Sustainable Nutrition Research for Africa in the Years to come)

• http://sunrayafrica.co.za/sunray_cms

UNSCN (United Nations Standing Committee on Nutrition)

•  Voir le document (2010) de l'UNSCN concernant  les changements climatiques et la sécurité alimentaire (document produit à l'attention des négociateurs impliqués dans le groupe de travail des Nations Unies sur les changements climatiques).

• Groupe de travail sur les micronutriments
• High Level Meeting on Nutrition (23-25 novembre 2009)
• Publication

 WFP (World Food Programme) / PAM (Programme Alimentaire Mondial)

•   Comprehensive Food Security & Vulnerability Analysis. Guidelines. Janvier 2009, 1ère édition.
•   Global Update: Food Security Monitoring, oct 2009-fev 2010
•   Madagascar Food Security Monitoring System: 1st Quarter 2010, Feb 2010

 Les journaux de la nutrition

•   African Journal of Food, Agriculture, Nutrition and Development (AJFAND)
•   American Journal of Clinical Nutrition (AJCN)
•   Annals of Nutrition & Metabolism
•   British Journal of Nutrition
•   Clinical Nutrition
•   European Journal of Clinical Nutrition (EJCN)
•   Food and Agricultural Immunology
•   Food and Nutrition Research
•   International Journal for Behavioral Nutrition and Physical Activity
•   The Journal of Nutrition
•   Journal of the American College of Nutrition (JACN)
•   Nutrition
•   Nutrition Journal
•   Nutrition Research Reviews
•   Nutrition Reviews
•   Proceedings of the Nutrition Society
•   Public Health Nutrition