Afrique du Sud

• Faculty of Health Sciences-Departement of Human Nutrition-University of Pretoria

• University of the Western Cape

Algérie

• Institut National de Santé Publique (INSP)

• Faculté de médecine - Université d'Oran

Bénin

• Faculté de Sciences Agronomiques (CERNA) - Université d'Abomey Calavi

Brésil

• Fundaçao Oswaldo Cruz (FIOCRUZ) - Centre de Recherche Aggeu Magalhes - Recife

Burkina-Faso

• Département Santé Publique - Institut de Recherches en Sciences de la Santé (CNRST)

• Département de Technologie Alimentaire - Institut de Recherches en Sciences Appliquées et Technologies (CNRST)

• Centre de Recherche en Sciences Biologiques Alimentaires et Nutritionnelles (CRSBAN) - Faculté des Lettres, Arts et Sciences Humaines, Dept de Géographie - Université de Ouagadougou

Côte d'Ivoire

• Université de Cocody Abidjan

Egypte

• Université de Senghor

Ethiopie

• Center for Food Science and Nutrition, College of Natural Sciences - Addis Ababa University

Madagascar

• Laboratoire de Biochimie Appliquée aux Sciences de l'Alimentation et de la Nutrition (LABASAN) -  Université d'Antananarivo

Malaisie

• Faculty of Allied Health Sciences - University of Kebangsaan, Kuala Lumpur

Maroc

• Laboratoire de nutrition - Université de Kénitra

Mexique

• Instituto de Quimica - Université Nationale Autonome de Mexico (UNAM)

Sénégal

• Université Cheikh Anta Diop

Tunisie

• Institut National de Santé Publique (INSP)

• Institut National de Nutrition et de Technologie Alimentaire (INNTA)

• Département de Psychologie - Institut Supérieur des Sciences Humaines - Université de Tunis El Manar

Vietnam

• Institut National de Nutrition (INN)